Wraps olé-olé au chorizo et aux poivrons
Ingrédients
4
Coût estimé: 7.09Euros€ (1.77€/part)
Vous allez aimer
Wraps au saumon, le sandwich parfait et pratique à emporter partout
Préparation
Préparation10 min
Cuisson30 min
- Lavez vos poivrons et coupez les en lanières. Coupez l'oignon en petits dés. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y revenir l'oignon 5 minutes.
- Ajoutez le poivron et assaisonnez de sel, poivre, et 2 bonnes cuillères à soupe de sucre. Faire cuire à feu doux une trentaine de minutes.
- Pour préparer les wraps, mettre une fine couche de fromage frais sur toute la tortilla, puis mettre une couche de confit de tomates séchées ou compotée de chipirons.
- Disposez ensuite des tranches de chorizo de façon à recouvrir à peu près toute la surface, puis ajoutez par dessus un quart des légumes préparez.
- Roulez la tortilla sur elle-même puis coupez-la en tranche pour des bouchées apéritives, ou en 2 pour une entrée.
- Faites tenir les bouchées apéritives d'une pique. Procédez de la même façon pour les 4 tortillas.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 617Kcal
- Glucides: 49g
- Lipides: 33g
- Gras sat.: 10.7g
- Protéines: 26g
- Fibres: 9.3g
- Sucre: 27.6g
- ProPoints: 16
- SmartPoints: 22
Information nutritionnelle pour 1 portion (296g)
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Puligny Montrachet (Bourgogne, Blanc)
Chateauneuf-du-pape blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Pouilly Fuissé (Bourgogne, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
21/07/2016
Il faut absolument mettre au frigo pendant 1 h 30 les tortillas préparés et roulé dans de l'alu ou du cellophane pour que ça tienne quand on découpe en petites bouchées apéritif
J'ai cuisiné cette recette