Recettes de tapas au poivron

Les tapas ibériques sont devenus de très chics classiques de tous les apéros dinatoires et autres programmes gourmets. Leur réalisation très ludique augure des présentations très esthétiques, et leur diversité permet de ravir tous les palais. Petits assortiments de fromages, aromates et charcuteries, ou faits de petites portions de plats cuisinés, les tapas séduisent à l'infini.

Tapas de tortilla aux poivrons et piquillos à la brandade

Apéritif facile 45 min 180 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 3 pomme de terre cuites 2 poivrons 1 gousse d'ail Sel poivre Huile d'olive

Tapas: roulades de poivrons grillés au boursin

Apéritif facile 15 min 99 kcal

Ingrédients: un gros bocal de poivrons grillés 1 pot de boursin

Tapas froides ou chaudes : chipirons, calamars ou supions aux poivrons

Apéritif facile 20 min 548 kcal

Ingrédients: -600 g de Chipirons ou supions ou calamars Marinade au piment espelette: 6 cuillères à soupe d' Huile d'olive 2 Citrons 4 Gousses d'ail 1 cuillère...

Tapas

Apéritif facile 20 min 447 kcal

Ingrédients: Du bon pain paysan de l'huile d'olive des tomates du jambon serrano du chorizo des poivrons rouges du vinaigre de Baynuls thym laurier frais des...

Tapas 7 : gambon con naranja

Plat facile 10 min 639 kcal

Ingrédients: 500 g de gambas décortiquées un zeste d'orange, le jus d'une demi orange 1/4 de poivron vert coupé en petits cubes 1 gousse d'ail haché 1...

Assortiment de tapas....

Autre Difficile 50 min 1 heure

Ingrédients: Poivrons farcis 2 poivrons rouges ciboulette, persil, menthe : 1cuill. à soupe de chaque 30 g de câpres 30 g de pignons de pin grillés 1 cuill. à...

Wraps olé-olé au chorizo et aux poivrons

Apéritif facile 40 min 617 kcal

Ingrédients: 4 tortillas de blé 3 poivrons 1 oignon 24 tranches fines de gros chorizo 100g de fromage frais 1 pot de confit de tomate séchées ou de compotée de...

Cônes apéritifs aux légumes confits

Apéritif facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: Pour+/- 32 cônes : Pour les légumes confits : 2 petites courgettes 3 tomates 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune ou orange 2 gousses...

Tapas - crème de poivrons rouges

Autre facile 12 min 5 min

Ingrédients: 4 poivrons rouges charnus (400 g) 2 gousses d'ail 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 2 brins de thym frais 4 pincées de sucre en poudre Un peu...

Tapas de calamar pica pica

Plat facile 36 min 103 kcal

Ingrédients: 2 Calamars de taille moyenne 2 Tomates 1 Poivron rouge 1 Oignon 1 Gousse d'ail 1 Verre de vin rouge 1 Verre de fumet de poisson 1 Feuille de...

Roulés d'aiglefin à la provençale

Plat facile 10 min 7 min

Ingrédients: 6 filets d’aiglefin 2 tomates 1 poivron 1 citron des herbes de Provence une trentaine de pics apéritifs