Mettre la julienne de légumes dans une sauteuse avec un peu d'huile d'olive. Mettre la crème fraîche et un peu de cumin, saler et poivrer.
Préparer 2 feuilles de brick par aumônière, l'une sur l'autre.
Couper la mozzarella en dés.
Disposer la julienne de légumes avec quelques dés de mozzarella sur les 2 feuilles de brick. Refermer les feuilles de brick pour obtenir une aumônière et fermer à l'aide de la ficelle de cuisine.
Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique