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AUMÔNiERE ROQUEFORT, POMME ET NOiX

Autre
1 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

1

Préparation

  • Dans un bol, couper le roquefort, la pomme et les noix en petit morceaux.
  • Mélanger puis disposer cette préparation au centre des feuilles de brick, et les refermer avec un ficelle.
  • Disposer les aumônières sur du papier cuisson sur un plaque.
  • Cuisson:
    Environ 8/9 minutes à 200°, jusqu'à ce que les feuilles de bricks soient dorées.
  • Éplucher un demi concombre par assiette, puis les couper en rondelles et les disposer sur l'assiette.
  • Placer les aumônières au centre, déposer des petits dès de tomates autour et râper une demie noix sur l'assiette.


Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Clairette de Die Vallée du Rhône, Blanc

Questions:






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