''biscrus'' aux amandes

Name: ''biscrus'' aux amandes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 tasse d'Amandes crues (non-trempées); 1/2 tasse de Noix de Grenoble crues (non-trempées); 1 pincée de Sel de Mer Gris; 1 tasse de Dattes (non-trempées); 1/2 cuillère à thé d'Extrait de Vanille; 1 1/2 tasse d'Amandes concassées

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Autre

4 parts

facile

20 min

857 Kcal

Une recette très économique pour faire savourer à vos enfants la "Biscrus aux amandes".

Ingrédients

1 tasse d'Amandes crues (non-trempées)
1/2 tasse de Noix de Grenoble crues (non-trempées)
1 pincée de Sel de Mer Gris
1 tasse de Dattes (non-trempées)
1/2 cuillère à thé d'Extrait de Vanille
1 1/2 tasse d'Amandes concassées

Coût estimé: 9.68€ (2.42€/part)

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Préparation

Mettre la 1 1/2 tasse d'Amandes dans un Robot Culinaire avec la Lame en S.
Faire fonctionner le Robot ''par à-coups'' (pulse) afin de les réduire en petits morceaux (pas trop). Réserver dans une grande assiette.
Mettre les 3 premiers ingrédients dans le Robot Culinaire.
Faire fonctionner le Robot ''par à-coups'' (pulse) afin de les réduire en petits morceaux (pas trop).
Ensuite, rajouter les dattes et l'extrait de vanille dans le contenant du robot, et pulser plusieurs fois jusqu'à obtenir une pâte. Ne pas trop mélanger! Prendre à l'aide d'une cuillère à soupe, une petite portion de la pâte à Biscrus, et en faire une petite boulette que l'on écrase ensuite en forme de biscuit.''Rouler'' les Biscrus dans les amandes concassées.
Réfrigérer au moins 1/2 heure afin que les Biscrus ''prennent''.