Brochettes de poulet, curry et sésame noir au citron!
Des petites brochettes de poulet pour varier de la traditionnelle escalope grillée! Près en deux fois rien de temps avec l'originalité du sésame noir! Les enfants ont adoré! Idéal avec une sauce fromage blanc, coriandre curry!
Ingrédients
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Préparation
- Préparer la marinade avec le yaourt, le curry, le sel.
- Découper le poulet en morceaux et mélanger au yaourt.
- Mettre au frais une heure.
Préchauffer le four à 200°. - Mettre sur le poulet sur des pics à brochette, saupoudrer de sésame.
- Enfourner 1/4 d'heure puis mettre sous le grill 5 minutes en surveillant attentivement.
- Arroser de jus de citron à la sortie du four!
Nutrition
- Glucides: 3.5g
- Lipides: 8.2g
- Gras sat.: 2.3g
- Protéines: 21.6g
- Fibres: 1.6g
- Sucre: 3.1g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 4
Questions
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Bonne recette. Le petit goût citronné final est très intéressant.
Recette réalisée avec du sésame blanc et poulet cuit simplement au four, sans être mis sur des pics à brochettes (aléa de dernière minute). Le résultat était quand même satisfaisant.
En terme de quantité, j'ai utilisé 2càc de sésame et 2càs de jus de citron.
Je viens de la faire avec du sésame blanc. J'avais un peur pour la cuisson du poulet. Nickel ! Mon fils de 3 ans a tout boulotter!!!
Un grand merci pour cette recette
Très très bon j'adore c'est ma tarte préférée
