Ptitchef

¤ Cake soufflé tout léger ¤

Très simple, très rapide, et délicieux. Pas gras du tout et léger.

Autre
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Séparer le blanc des jaunes d’œuf.
  • Mélanger farine, jaunes d’œuf, fromage blanc, moutarde et épices ainsi qu'une poignée de graines de sésame.
  • Battre les blancs en neige avec une pincée de sel afin qu'ils soient bien fermes.
  • Les incorporer à la préparation, sans les casser. Le tout doit être homogène.
  • Verser la préparation dans un moule de votre choix, anti-adhésif ou préalablement beurré.
  • Eparpiller l'autre poignée de graines de sésame sur le cake.
  • Enfourner 30 minutes à 160°C.


P P'tit Miam tout en Couleur

Photos

¤ Cake soufflé tout léger ¤
¤ Cake soufflé tout léger ¤ - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chénas Beaujolais, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc
Sancerre Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

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