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Recette au gingembre
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Cannelés ail et gingembre***
Cannelés ail et gingembre***
Ingrédients
15
Coût estimé: 2.96Euros€ (0.2€/part)
Préparation
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La veille:
Porter le lait à ébullition avec le persil, l'ail, le gingembre et le curry.
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Hors du feu, ajouter le beurre fondu.
Dans une terrine, mélanger la farine, les oeufs, le poivre de Sichuan et un peu de sel.
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Quand la pâte est lisse, verser le lait chaud: laisser refroidir et réserver au frais.
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Le jour même:
Préchauffer le four à 210°.
Remplir les moules à cannelés.
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Cuire durant 5 minutes à 210° puis baisser le four à 150° pour environ 1
heure.
Les cannelés doivent être dorés mais pas trop colorés.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 111Kcal
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Glucides: 6.9g
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Lipides: 7.5g
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Gras sat.: 4.4g
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Protéines: 3.7g
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Fibres: 0.6g
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Sucre: 2g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (63g)
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