Champignons teriyaki

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4 parts

facile

15 min

37 Kcal

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Ingrédients

• 6 gros champignons de Paris
• 2 cuillères à soupe de sauce soja sucrée
• 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 1 cuillère à soupe de maïzena

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Préparation

• Mélanger la sauce soja, le vinaigre de riz, le sucre et la maïzena. Découper les champignons en 4 et les mélanger à la sauce.
• Laisser mariner durant 10 minutes en remuant de temps en temps.
• Faire chauffer un wok sans matière grasse et verser l'ensemble de la préparation.
• Laisser cuire à feu moyen jusqu'à évaporation de la sauce.
• Arrêter le feu et verser immédiatement les champignons dans un plat .
• Dresser les champignons sur les pics à brochette pour une meilleure présentation.

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