Confit de potimarron

Name: Confit de potimarron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de potimarron; 50 g de sucre; 1 petite poignée de raisins secs blonds; 2 pincée de 4 épices; 2 cuillères à soupe de rhum arrangé.

Voici un bon confis au potimarron, c'est succulent.

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

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Ingrédients

200 g de potimarron
50 g de sucre
1 petite poignée de raisins secs blonds
2 pincée de 4 épices
2 cuillères à soupe de rhum arrangé.

Coût estimé: 2.05€ (0.51€/part)

Préparation

Eplucher le potimarron et le couper en petits cubes.
Le faire confire avec le sucre, les épices, les raisins et le rhum dans une petite casserole pendant environ 15 à 20 minutes à feu très doux.
Mettre en pots et conserver à l'abri de la lumière.

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Conseils et astuces:

Ce confit ce garde assez longtemps mais pas aussi longtemps qu'une confiture, car il y a moins de sucre, le mieux et de le conserver au frigo.

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Questions:

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