Confit de potimarron

Name: Confit de potimarron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 g de potimarron; 50 g de sucre; 1 petite poignée de raisins secs blonds; 2 pincée de 4 épices; 2 cuillères à soupe de rhum arrangé.

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Autre

4 parts

facile

30 min

118 Kcal

Voici un bon confis au potimarron, c'est succulent.

Ingrédients

200 g de potimarron
50 g de sucre
1 petite poignée de raisins secs blonds
2 pincée de 4 épices
2 cuillères à soupe de rhum arrangé.

Coût estimé: 2.05€ (0.51€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Eplucher le potimarron et le couper en petits cubes.
Le faire confire avec le sucre, les épices, les raisins et le rhum dans une petite casserole pendant environ 15 à 20 minutes à feu très doux.
Mettre en pots et conserver à l'abri de la lumière.