Crêpes à la farine d'épeautre

Name: Crêpes à la farine d'épeautre
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 L de lait; 125 g de farine de petit épeautre; 125 g de maïzena; 3 oeufs; 1 cuillère à soupe de rhum ambré; 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger; 1 cuillère à soupe de sirop d'agave; 20 g de beurre

Autre

3 parts

10 min

5 min

facile

518 Kcal

(5/5 - 1 vote)
1
13

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Ingrédients

1/2 L de lait
125 g de farine de petit épeautre
125 g de maïzena
3 oeufs
1 cuillère à soupe de rhum ambré
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
1 cuillère à soupe de sirop d'agave
20 g de beurre

Coût estimé: 1.99€ (0.66€/part)

Préparation

Mettre dans le bol de votre blender ; le lait, la farine, la maïzena, les oeufs et les parfums. Laisser reposer la pâte au réfrigérateur au minimum 1 heure.
Faire légèrement colorer le beurre dans la poêle afin d'obtenir un beurre dit noisette; verser ce beurre dans la pâte et bien mélanger avec une fourchette.
Faire cuire les crêpes.
Verser alors une quantité suffisante de pâte pour avoir une première crêpe fine et légère.
Retourner quand les bords commencent à se colorer, retourner alors la crêpes.
Ensuite, rajouter une noisette de beurre avant de verser la pâte pour cuire une autre crêpe.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 518Kcal

Glucides: 77.7g
Lipides: 13.6g
Gras sat.: 6.6g
Protéines: 16.8g
Fibres: 2g
Sucre: 11.8g
ProPoints: 14
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (322g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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