Crepes au thon/fromage/creme fraiche/champignons

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4 parts

facile

12 min

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Servi avec une sauce à la crème et fromage, c'est bien consistant pour le dîner!

Ingrédients

Pâte à crêpes :

• 8 verres de lait
• 4 verres de farine
• 6 oeufs
• sel

Farce :

• 1 boite de champignons de paris
• 1 grosse boite de thon
• 1 paquet de fromage râpé
• 1/2 boite de crème fraîche
• sel et poivre

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Préparation

• Pâte à crêpes :
  Mixer le tout et faire cuire les crêpes dans une poêle.
• Farce :
  Etaler la crêpe dans la poêle, mettre 1 cuillère à soupe de thon, des champignons, du fromage râpé et 1 cuillère de crème, fermer la crêpe en 2 et faire cuire jusqu'à ce que le fromage fonde.
• Faire de même jusqu'à épuisement des ingrédients et servir bien chaud avec une sauce à la crème et fromage râpé.

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