Ptitchef

CROQUEZ LES CROQUES de Ph. Conticini

Voici de bonnes idées délicieuses pour un "repas-plateau-télé" .

Autre
3 parts
20 min
10 min
facile

Ingrédients

3

Le croque monsieur :

Croque tomates/mozzarella  :

Croque à l'italienne :

Préparation

  • Le croque monsieur :
    Mélanger la crème fraîche épaisse, l'emmenthal râpé, le vinaigre balsamique. Saler, poivrer et ajouter une pincée de noix muscade.
  • Placer une tranche de jambon sur la tranche de pain de mie, par-dessus mettre une tranche d'emmenthal, puis une autre tranche de jambon. Recouvrir avec l'autre tranche de pain.
    Etaler dessus 2 cuillères à soupe de crème au fromage en laissant quelques millimètres près des bords.
    Passer les croques sous le grill du four pour qu'ils dorent.
  • Croque tomates/mozzarella :
    Beurrer un côté des tranches de pain de mie, répartir de l'origan et de la fleur de sel sur cette face puis le la retourner.
    Poser deux belles feuilles de basilic, quelques copeaux de parmesan, 3 fines tranches de tomates en les faisant se chevaucher.
  • Verser un filet d'huile d'olive, quelques gouttes de vinaigre balsamique ou autre, quelques grains de fleur de sel, deux tours de moulin à poivre, puis ajouter 2 belles tranches de mozzarella et enfin deux feuilles de basilic.
  • Recouvrir avec l'autre tranche de pain, face beurrée toujours vers l'extérieur. Cuire les croques environ 3 minutes dans l'appareil, jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur.
  • Croque à l'italienne :
    Beurrer les tranches de pain de mie d'un côté, parsemer d'un peu de thym et de quelques grains de fleur de sel.
  • Retourner. Mettre sur la tranche de pain quelques feuilles de roquette, deux ou trois tranches de coppa, quelques lamelles de parmesan. Arroser d'un filet d'huile d'olive, deux tours de moulin à poivre et quelques gouttes de vinaigre balsamique.
    Cuire dans l'appareil pendant environ 3 minutes.


Photos

CROQUEZ LES CROQUES de Ph. Conticini
CROQUEZ LES CROQUES de Ph. Conticini - photo 2
CROQUEZ LES CROQUES de Ph. Conticini - photo 3
CROQUEZ LES CROQUES de Ph. Conticini - photo 4
CROQUEZ LES CROQUES de Ph. Conticini - photo 5
CROQUEZ LES CROQUES de Ph. Conticini - photo 6

Questions:


Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)

Darty
469.99 €
399.99 €
voir l'offre
Fnac
399.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Boules de pizza à partager
Boules de pizza à partager
12 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Mini burgers apéro
Mini burgers apéro
15 parts
3 h 10 m
facile
4.4 / 5
Recette Empanadas jambon fromage
Empanadas jambon fromage
4 parts
2 h 15 m
facile
4.4 / 5

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez