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Recette à l'emmental
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Recette au kirsch
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De retour!!!!!!!!!!avec la vraie fondue savoyarde -20° et plein de neige!!
De retour!!!!!!!!!!avec la vraie fondue savoyarde -20° et plein de neige!!
Ingrédients
4
Coût estimé: 18.44Euros€ (4.61€/part)
Préparation
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Coupez les fromages en cubes.
Frottez longuement un poêlon a fondue avec la gousse d'ail pelée.
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Versez 45 cl de vin dans le poêlon. Porter a ébullition puis baissez le feu et, en remuant ajoutez les cubes de fromage.
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Continuez de remuer sur feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu (10 a 15 minutes).
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Versez la fécule délayée dans le kirsch. Si nécessaire ajoutez un peu de vin jusqu'à obtenir la bonne consistance. Poivrez.
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Posez le poêlon sur le réchaud allumé.
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Servez avec des cubes de pain un peu rassis.
D délices et suplices!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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