De retour!!!!!!!!!!avec la vraie fondue savoyarde -20° et plein de neige!!

Name: De retour!!!!!!!!!!avec la vraie fondue savoyarde -20° et plein de neige!!
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de gruyére; 400 g d'emmental; 400 g de beaufort; 50 cl de vin blanc sec; 1 gousse d'ail; 2 cuillères a soupe de kirsch; 2 cuillères a soupe de maïzena; pain coupé en morceaux

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Autre

4 parts

facile

30 min

1316 Kcal

Ingrédients

400 g de gruyére
400 g d'emmental
400 g de beaufort
50 cl de vin blanc sec
1 gousse d'ail
2 cuillères a soupe de kirsch
2 cuillères a soupe de maïzena
pain coupé en morceaux

Coût estimé: 14.74€ (3.69€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson15 min

Coupez les fromages en cubes.
Frottez longuement un poêlon a fondue avec la gousse d'ail pelée.
Versez 45 cl de vin dans le poêlon. Porter a ébullition puis baissez le feu et, en remuant ajoutez les cubes de fromage.
Continuez de remuer sur feu doux jusqu'à ce que le fromage soit fondu (10 a 15 minutes).
Versez la fécule délayée dans le kirsch. Si nécessaire ajoutez un peu de vin jusqu'à obtenir la bonne consistance. Poivrez.
Posez le poêlon sur le réchaud allumé.
Servez avec des cubes de pain un peu rassis.