Far breton aux cerises

Autre

6 parts

facile

1 h 10 m

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Ingrédients

• 500 g de cerises dénoyauté
• 1 l de lait 1/2 écrémé
• 300 g de farine + 30 g pour chemiser le moule et les cerises
• 200 g de sucre
• 100 g de beurre 1/2 sel
• 3 oeufs

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Préparation

• Chemiser le moule avec une noisette de beurre et la farine(50 g), mélanger vos cerises dénoyauter avec la farine restante (dans une boite plastique hermétique) et réserver.
• Mélanger les œufs le sucre la farine ajouter le lait en mélangeant délicatement et le beurre fondu.
• Verser cet appareil dans le moule, répartissez vos cerises fariner (le fait de fariner les cerises les empêche d'aller se coller au fond du moule pendant la cuisson).
• Déposer le plat au four chaud 180°c pendant 50 minutes.
• Sortir du four laisser refroidir.

Thie

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