Recettes de far

48 recettes

Remontant bien avant le 18ème siècle, le mythique gâteau breton, plus connu sous l'appellation "far breton" est un dessert devenu très populaire au travers des années. Composé essentiellement d'oeufs, de beurre, de sucre, de farine et de lait, il était, à l'origine, salé ou sucré. Désormais, on le reconnait à sa texture à mi-chemin entre le flan et le clafoutis. Traditionnellement, il se consomme nature, mais l'incorporation de pruneaux est particulièrement apprécié. Certains y ajoutent même d'autres fruits comme les raisins ou les pommes, ou encore un peu de rhum ou de fleur d'oranger.

Recette Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

Dessert facile 1 h 5 m 345 kcal
Ingrédients: 75 cl de lait 220 gr de farine 130 gr de sucre 5 oeufs 20 gr de beurre 1 sachet de sucre vanillé 500 gr de pruneaux
Recette Far breton sans gluten et sans lactose

Far breton sans gluten et sans lactose

Dessert facile 1 h 10 m 210 kcal
Ingrédients: 125 gr de farine de riz 40 gr de sucre 3 œufs 50 cl de lait d'amande 250 gr de pruneaux secs dénoyautés 1 pincée de sel
Recette Far aux pruneaux moelleux

Far aux pruneaux moelleux

Dessert moyen 1 heure 399 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 grammes de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 120 grammes de farine 1/2 litre de lait 50 grammes de beurre fondu 200...
Recette Far aux pommes & amandes

Far aux pommes & amandes

Dessert facile 35 min 392 kcal
Ingrédients: 1 oeufs 70g de farine 50g de sucre en poudre 1 c. à c. de margarine 100ml de lait demi-ecremé 1 pomme 1 c. à c de fleur d'oranger
Recette Far breton bien fondant

Far breton bien fondant

Dessert facile 50 min 295 kcal
Ingrédients: Pour 4 personnes : 300Ml de lait entier 75Gr de pruneaux (j'ai mis 100Gr) 60Gr de sucre en poudre 50Gr de farine 3 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 3Gr...
Recette Far breton aux pruneaux

Far breton aux pruneaux

Dessert facile 55 min 728 kcal
Ingrédients: 75 cl de lait 4 oeufs 170 g de sucre 200 g de farine 1 gousse de vanille (la mienne vient de chez Zoé vanille) 24 pruneaux dénoyautés
Recette Far breton aux pommes

Far breton aux pommes

Dessert facile 1 h 5 m 300 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 1 litre de lait entier 4 oeufs 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide 2 bouchons de rhum ambré 1...
Recette Far aux pruneaux de ma grand mère

Far aux pruneaux de ma grand mère

Dessert facile 50 min 448 kcal
Ingrédients: 1L de lait 500Gr de pruneaux (moelleux dénoyautés) 225Gr de farine 125Gr de sucre en poudre 4 oeufs 1 pincée de sel Pour parfumer : 2 cas de rhum...
Recette Far breton aux pruneaux au thermomix

Far breton aux pruneaux au thermomix

Autre moyen 1 h 5 m 250 kcal
Ingrédients: 120 g de farine 100 g de sucre 1/2 l de lait 1 pincée de sel 4 oeufs 2 cuillères à café de sucre vanillé 250 g de pruneaux géants dénoyautés
Recette Far aux prunes

Far aux prunes

Dessert facile 45 min 237 kcal
Ingrédients: 600 grammes de prunes rouges 150 grammes de farine 100 grammes de sucre 40 cL de lait entier 3 oeufs 1 cuil. à soupe d'extrait de vanille 2 cuil. à...
Recette Far aux fruits secs

Far aux fruits secs

Dessert facile 45 min 414 kcal
Ingrédients: 100 g de farine 3 oeufs 80 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel 300 ml de lait 15 pruneaux (dénoyautés) 10 abricots secs...
Recette Far breton aux pruneaux de mamia

Far breton aux pruneaux de mamia

Dessert facile 1 h 15 m 224 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 7 cuillères à soupe de farine (pleine) 7 cuillères à soupe rase de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 cl de lait entier 1 pincée de sel 200...
Recette Far breton à la poele

Far breton à la poele

Dessert moyen 30 min 252 kcal
Ingrédients: 50 cl de lait entier tiède 200 g de farine 50 g de maïzena 3 oeufs 100 g de sucre 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel (7 cl de rhum je n'en...
Recette Le far breton nature de dan

Le far breton nature de dan

Dessert moyen 50 min 485 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 250 g de sucre 1 l de lait entier 60 g de beurre demi-sel fondu 4 oeufs 1 cs de Rhum paille 1 gousse de vanille Sel
Recette Far breton, le vrai de vrai !

Far breton, le vrai de vrai !

Dessert facile 45 min 1299 kcal
Ingrédients: 125 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 litre de lait 2 oeufs 1 belle noix de beurre 1/2 sel
Recette Le far breton aux pruneaux !!!!

Le far breton aux pruneaux !!!!

Dessert facile 1 heure 616 kcal
Ingrédients: 750 ml de lait entier (demi devrait aller) 100 g de sucre 100 g de beurre fondu 4 oeufs frais 1 pincée de sel 180 g de farine thé pour faire...
Recette Far breton aux pruneaux (cuit à la poêle)

Far breton aux pruneaux (cuit à la poêle)

Entrée facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1,5 mignonnette de farine 1,5 mignonnette de sucre en poudre 1,5 mignonnette de lait 2 oeufs 30 g beurre salé Quelques pruneaux Un bol de thé bien...
Recette Far breton traditionnel

Far breton traditionnel

Dessert facile 50 min 396 kcal
Ingrédients: 250 gr de farine 200gr de sucre 1 litre de lait 3 gr de sel 4 oeufs 15 pruneaux 2 cl de rhum Beurre
Recette Far breton caramélisé aux pruneaux

Far breton caramélisé aux pruneaux

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 65 cl de lait entier 10 cl de crème liquide entière 4 oeufs 200 g de pruneaux moelleux dénoyautés 100 g de sucre 125 g de farine 50 g de beurre...
Recette Far aux cerises

Far aux cerises

Dessert moyen 1 h 10 m 349 kcal
Ingrédients: Pour 6 personnes : 125 g de farine 75 g de sucre 70 g de beurre salé coupé en morceaux 1/2 l de lait demi écrémé 1 sachet de sucre vanillé 1CàS...
Recette Far aux pruneaux sans oeufs

Far aux pruneaux sans oeufs

Dessert moyen 1 heure 202 kcal
Ingrédients: 125 gr de farine 1 sachet de poudre à pudding à la vanille 600 ml de lait de soja ou de lait de vache 6 Cuillères à Soupe de sucre 1 sachet de...
Recette Farz fourn (ou far breton)

Farz fourn (ou far breton)

Dessert facile 1 h 15 m 933 kcal
Ingrédients: sept cuillers à soupe de farine de froment trois cuillers à soupe de sucre trois oeufs du lait entier 150 grammes de beurre.