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Far Breton aux pruneaux

Une spécialité bretonne pour le dessert, ça vous dit ? C'est parti pour la réalisation de ce super far breton !

Dessert
4 parts
25 min
30 min
facile
728 Kcal
Far Breton aux pruneaux
  • (4.2/5 - 40 votes)
  • 11
  • 1727
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Ingrédients

4
Coût estimé: 4.16€ (1.04€/part)

Préparation

  • Fendre la gousse de vanille et gratter les graines au dessus d'une casserole, verser le lait et ajouter la gousse de vanille.
  • Porter à ébullition et dés les premiers frémissements retirer la casserole du feu et laisser infuser pendant 30 minutes.
  • Pendant ce temps, battre les œufs avec le sucre puis verser la farine en pluie. Bien mélanger.
  • Retirer la gousse de vanille de la casserole et verser le lait dans la préparation.
  • Verser la pâte dans un moule à manqué beurré. Fariner légèrement les pruneaux et disposez les délicatement dans le moule.
  • Faire cuire à 210°C (th 7) pendant 30 minutes, éteindre le four et y laisser le plat encore 30 minutes.
  • Laisser refroidir avant de déguster.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 728Kcal
  • Glucides: 133.7g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 3.3g
  • Protéines: 20.3g
  • Fibres: 7.2g
  • Sucre: 86.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 31
Information nutritionnelle pour 1 portion (420g)
Végétarien
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Far breton aux pruneaux


Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
S Sofia59

Questions:




Commentaires des membres (11):

28/08/2022

Super gâteau à retenir mais quand même beaucoup de sucre

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
jonathan_b2019, 08/08/2020

Super...

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
29/03/2016

Trop de sucre

J'ai cuisiné cette recette (8) (0) Signaler
29/01/2016

Délicieux et facile à faire

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler
mousticoss, 21/01/2016

Topissime

J'ai cuisiné cette recette (2) (2) Signaler
21/01/2016

C'st le seul gâteau que je fait !il sent si bon mon enfance

J'ai cuisiné cette recette (3) (3) Signaler
21/01/2016

Parfait il me reste quelques pruneaux de Noel et avec les bons œufs frais de mes poules ça va être un vrai dessert breton coquelicot du var

J'ai cuisiné cette recette (4) (3) Signaler
21/01/2016

Très bon

J'ai cuisiné cette recette (3) (0) Signaler
gourmetencuisine, 03/08/2022

Gwenaelle quand on veut critiquer, on essaye au moins de ne pas faire de fautes de français

(0) (1) Signaler
gwenaelle_l2021
gwenaelle_l2021, 01/04/2022

C'est pas la vrais recette c'est la recette pour tourisme les proportion sont tout fausse et en plus il manque l'ingredient principal

(0) (4) Signaler

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