Far breton aux pruneaux de Mamia

Name: Far breton aux pruneaux de mamia
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 7 cuillères à soupe de farine (pleine); 7 cuillères à soupe rase de sucre; 1 sachet de sucre vanillé; 50 cl de lait entier; 1 pincée de sel; 200 g de pruneaux (dénoyautés, coupés en deux)

Recette de ma Mamia, 100% bretonne !

Dessert

8 parts

15 min

1 heure

facile

219 Kcal

(4.4/5 - 7 votes)
3
114

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Ingrédients

3 oeufs
7 cuillères à soupe de farine (pleine)
7 cuillères à soupe rase de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50 cl de lait entier
1 pincée de sel
200 g de pruneaux (dénoyautés, coupés en deux)

Coût estimé: 2.64€ (0.33€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mettre la farine, le sel et les sucres dans un saladier.
Faire un puits et y casser les oeufs un à un, en remuant entre chaque avec une cuillère en bois.
Verser le lait peu à peu.
Verser dans un moule carré 20cm*20cm, beurré.
Disposer les demi pruneaux et enfourner pendant une heure.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 219Kcal

Glucides: 39g
Lipides: 3.6g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 6.5g
Fibres: 2g
Sucre: 26.3g
ProPoints: 6
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (133g)

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Sans fruit à coque

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Questions:

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Commentaires des membres:

01/04/2016

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pascaledeco76, 24/07/2020

Etant bretonne, je met la moitié de la pâte à cuire puis j'ajoute les pruneaux et ensuite le reste de la pâte pour ne pas les avoir au fond du plat.Astuce de ma grand-mère

(1) (0) Signaler

15/03/2014

Moi je fait avec dul'ait chaud etmets moins de sucre

(1) (0) Signaler

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