Feuilletés aux poireaux, jambon et féta

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4 parts

facile

1 heure

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Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 2 blancs de poireaux
• 4 tranches de jambon
• 100 g de feta
• 2 brins de ciboulette
• Sel
• poivre du moulin

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Préparation

• Coupez les poireaux en rondelles et lavez-les soigneusement. Faites les cuire pendant 15 minutes à la vapeur.
• Coupez la feta en cube. Coupez deux tranches de jambon en morceaux. Ciselez la ciboulette.
• Une fois les poireaux cuits incorporez-y les dés de feta, les morceaux de jambon et la ciboulette. Salez et poivrez.
• Étalez la pâte feuilletée et coupez-y quatre carrés. Étalez au centre de chaque carré ½ tranche de jambon et disposez par dessus une grosse cuillère à soupe de garniture.
• Repliez les bords sur le dessus afin de fermer les feuilletés et badigeonnez les de lait.
• Placez les feuilletés au four et faites cuire pendant 25 minutes à 200°.

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