Gaufres aux pommes de terre et aux épinards, sauce citron - ciboulette

Name: Gaufres aux pommes de terre et aux épinards, sauce citron - ciboulette
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de pommes de terre; 2 oeufs; 50 g de maïzena; 100 g d'épinards surgelés; 20 cl de crème fraîche semi-épaisse; 2 gousses d'ail; 1 cuillère à café d'huile; sel; poivre

Gaufres aux pommes de terre et aux épinards, sauce citron - ciboulette - photo 2

Autre

4 parts

facile

45 min

382 Kcal

Une recette aux gaufres de pommes de terre!!Très ordinaire!

Ingrédients

300 g de pommes de terre
2 oeufs
50 g de maïzena
100 g d'épinards surgelés
20 cl de crème fraîche semi-épaisse
2 gousses d'ail
1 cuillère à café d'huile
sel
poivre

Coût estimé: 2.37€ (0.59€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson30 min

Éplucher les pommes de terre, les râper puis les essorer. Faire chauffer les épinards au micro ondes, puis les égoutter.
Ajouter aux pommes de terre. Ajouter ensuite aux pommes de terre les ?ufs, puis la maïzena et la crème fraîche. Bien mélanger.
Ajouter l'ail finement émincé.
Ajouter l’huile.
Mettre d'huile sur mon appareil à gaufres.
Ajouter le sel et le poivre.
Verser un peu de préparation, fermer l'appareil pendant 2 à 30 minutes.