Gratin de blettes au curry

Autre

4 parts

facile

50 min

188 Kcal

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Ingrédients

• 1 botte de blettes
• 3 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 3 cuillère à soupe de farine
• 1 verre et demi de lait
• 1 cuillère à soupe de curry en poudre
• sel
• poivre
• parmesan

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Préparation

• Laver et couper les blettes en petits morceaux.
• Faire cuire 15 minutes à la vapeur.Préparer la béchamel : délayer dans une casserole la farine avec l'huile et le lait.
• Ajouter le curry, saler, poivrer et remuer sur feu doux jusqu'à épaississement.
• Disposer les blettes dans un plat à gratin et verser la béchamel.
• Mélanger bien et râper un peu de parmesan sur le gratin.
• Enfourner 20 minutes à 180°C.

Lilie__

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