Kefta (brochette libanaise)

Name: Kefta (brochette libanaise)
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de viande hachée nature; 1 branche de menthe fraîche; 1/2 bouquet de persil; 1 petit oignon; Sel et poivre

Autre

3 parts

15 min

5 min

facile

338 Kcal

(4/5 - 3 votes)
2
9

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Ingrédients

500 g de viande hachée nature
1 branche de menthe fraîche
1/2 bouquet de persil
1 petit oignon
Sel et poivre

Coût estimé: 5.15€ (1.72€/part)

Préparation

Hacher finement le persil, la menthe et l'oignon.
Les mettre dans un saladier, ajouter la viande hachée et les épices.
Saler et bien pétrir ce mélange avec les mains.
Cette préparation peut servir pour faire des brochettes :
Dans ce cas prendre une petite boule de la taille d'un œuf dans la main, légèrement mouillé.
Entourer la broche avec, en lui donnant la forme d'une saucisse.
Bien coller les extrémités pour bien fixer la kefta.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 338Kcal

Glucides: 1.1g
Lipides: 22.8g
Gras sat.: 9.8g
Protéines: 31.4g
Fibres: 0.3g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 9
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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