Dans un saladier, mélanger le sucre avec les oeufs en fouettant. Ajouter les farines, le bicarbonate et les épices. Mélanger. Verser l'huile de colza, mélanger une nouvelle fois.
Peler et râper les carottes. Détailler les abricots secs en petits cubes et les fariner.
Ajouter ces deux ingrédients et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser dans un moule beurré et fariné ou dans un moule en silicone.
Enfourner pour 35 minutes dans un four préchauffé à 180°.
Laisser refroidir dans le moule jusqu'à ce que le cake soit tiède. Le démouler délicatement et le laisser refroidir sur une grille.
Les Cake-Pops: des sucettes folles pour toutes les envies!
Faire son gâteau de mariage soi-même : notre recette facile et économique
Comment conserver le plus longtemps possible ses biscuits?
Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité...
En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti!
Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!
