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Mung dal
Mung dal
Préparation
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Mettez le dal dans un litre d'eau salée et faites le cuire pendant environ 20-25 minutes.
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Au cours de la cuisson, il faudra écumer la mousse qui remonte à la surface de la casserole.
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Ajoutez les dés de tomates, les épices, le jus de citron vert et salez.
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Mélangez bien, faites cuire encore quelques instants.
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Servez ce dal dans de petits bols.
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