Name: Nems au poulet cuisson au four
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: Galettes de riz; Vermicelles de soja (un petit paquet); 300 g de blanc de poulet; 2 carottes râpées; 1 petit oignon; 1 sachet de champignons noir déshydratés; 1 oeuf; sel; poivre

Nems au poulet cuisson au four

Autre

5 parts

20 min

facile

Ingrédients

Pour une quinzaine de nems :

Galettes de riz
Vermicelles de soja (un petit paquet)
300 g de blanc de poulet
2 carottes râpées
1 petit oignon
1 sachet de champignons noir déshydratés
1 oeuf
sel
poivre

Préparation

Réhydratez les champignons et coupez-les en petits morceaux.
Trempez 5 minutes les vermicelles de soja dans de l'eau chaude et égouttez-les.
Hachez grossièrement le poulet et l'oignon. Rajoutez l’œuf, les vermicelles de soja, les champignons, les carottes râpées.
Mélangez bien tous les ingrédients de la farce, salez et poivrez.
Trempez rapidement la galette de riz dans un récipient rempli d'eau, dès qu'elle commence à ramollir la déposer sur un torchon.
Déposer la farce et roulez la galette pour former les nems.
Huilez un plat à gratin et déposez-y les nems. Badigeonnez les d'huile avec un pinceau.
Enfournez une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 200°.
Servir avec des feuilles de menthe et de la salade.

Accord vin : Que boire avec ?

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes