Olala, des muffins saumon fumé aux crevettes et oeufs de lompe !

Name: Olala, des muffins saumon fumé aux crevettes et oeufs de lompe !
Prep time: 12 min
Cook time: 17 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de yaourt onctueux; 120 g de farine à levure incorporée; 100 g de saumon fumé; 100 g de crevettes roses; 3 cs d'oeufs de lumpe rouge; 1 oeuf; 1 pincée de piment d'espelette

Tout petit effort pour très grand effet ! Parfait pour un apéritif dînatoire qui change un peu...

Autre

6 parts

12 min

17 min

facile

151 Kcal

votez maintenant
14

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

Pour 6 micros et 6 gros muffins :

150 g de yaourt onctueux
120 g de farine à levure incorporée
100 g de saumon fumé
100 g de crevettes roses
3 cs d'oeufs de lumpe rouge
1 oeuf
1 pincée de piment d'espelette

Coût estimé: 7.72€ (1.29€/part)

Préparation

Préchauffer votre four a 180° (T6).
Détailler le saumon fumé et les crevettes en petits morceaux, puis réserver.Mettre tous les autres ingrédients dans le bol de votre robot et mixer jusqu'à obtention d'une pâte plus ou moins homogène.
Répartir une couche de dés de saumon et de crevettes dans les fonds des moules à muffins.
Recouvrir de pâte jusqu'à moitié de hauteur, puis ajouter une nouvelle couche de morceaux de garniture.
Terminer le remplissage des moules à muffins avec la pâte, puis décorer le dessus avec la fin des morceaux de crevettes et de saumon.
Enfourner et sortir les micros muffins après 13-14 minutes de cuisson, laisser les gros 4 ou 5 minutes de plus, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
Laisser refroidir 5 minutes avant de démouler.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 151Kcal

Glucides: 6.1g
Lipides: 4.6g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 19.8g
Fibres: 2.7g
Sucre: 2.9g
ProPoints: 4
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (95g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Terrine au saumon frais et saumon fumé

O Olala, c'est bon!

Photos

Olala, des muffins saumon fumé aux crevettes et oeufs de lompe !

Olala, des muffins saumon fumé aux crevettes et oeufs de lompe ! - photo 2

Olala, des muffins saumon fumé aux crevettes et oeufs de lompe ! - photo 3

Olala, des muffins saumon fumé aux crevettes et oeufs de lompe ! - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Pécharmant Sud-Ouest, Rouge

Saint Joseph rouge Vallée du Rhône, Rouge

Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique