Pain 100% fino et huile d'olive

Autre

4 parts

facile

35 min

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Le pain doré est servi

Ingrédients

• 750 gr de fino
• 1 c à soupe de levure boulangère
• 1 c à soupe de sucre
• sel
• 4 c à soupe d'huile d'olive
• de l'eau tiède environ 400 ml (+ou -) que vous rajouterez petit à petit

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Préparation

• La pâte doit être molle et pas ferme ni dure
  et un peu de semoule moyenne pour enrouler les pains
• Bien pétrir le tout , couper en boules enrouler dans la semoule moyenne
• Poser dans la plaque du four
• Aplatir et couvrir puis laisser lever
• Une fois levés, piquez à la fourchette
• Cuire à 200° jusqu’ à obtention d'une belle couleur dorée

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