Pain 100% fino et huile d'olive

Name: Pain 100% fino et huile d'olive
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 750 gr de fino; 1 c à soupe de levure boulangère; 1 c à soupe de sucre; sel; 4 c à soupe d'huile d'olive; de l'eau tiède environ 400 ml (+ou -) que vous rajouterez petit à petit

Le pain doré est servi

Autre

4 parts

10 min

25 min

facile

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2
2

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Ingrédients

750 gr de fino
1 c à soupe de levure boulangère
1 c à soupe de sucre
sel
4 c à soupe d'huile d'olive
de l'eau tiède environ 400 ml (+ou -) que vous rajouterez petit à petit

Préparation

La pâte doit être molle et pas ferme ni dure
et un peu de semoule moyenne pour enrouler les pains
Bien pétrir le tout , couper en boules enrouler dans la semoule moyenne
Poser dans la plaque du four
Aplatir et couvrir puis laisser lever
Une fois levés, piquez à la fourchette
Cuire à 200° jusqu’ à obtention d'une belle couleur dorée

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Questions:

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