Pain au thym et à l'huile d'olive.

Name: Pain au thym et à l'huile d'olive.
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 Bols de semouline et un peu plus pour la confection des pains; 1 Bol de farine; 5 cuillères à soupe d’huile d’olive; 2 cuillères à soupe de thym; 2 cuillères à café de levure sèche; Sel; De l’eau tiède pour la pâte

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

256 Kcal

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Ingrédients

2 Bols de semouline et un peu plus pour la confection des pains
1 Bol de farine
5 cuillères à soupe d’huile d’olive
2 cuillères à soupe de thym
2 cuillères à café de levure sèche
Sel
De l’eau tiède pour la pâte

Coût estimé: 2.72€ (0.68€/part)

Préparation

Dans une jatte, ou une map, mettre la semouline, la farine, le thym et la levure sèche. Mélangez le tout, ensuite ajoutez l’huile d’olive , le sel et mélangez à nouveau.
Ajoutez l’eau petit à petit pour ramasser la pâte qui doit être souple et collante. Pétrir la pâte pendant au moins 15 minutes. Couvrir et laisser lever 45 minutes elle doit doubler de volume.
Une fois votre pâte prête, pétrir à nouveau 5 minutes et divisez la en 5 petites boules ou plus.
Saupoudrez votre plan de travail avec de la semouline et travaillez vos pains en étalant chaque boule avec vos mains pour leur donner la forme d’une galette.
Mettre chaque galette dans un plateau, saupoudré préalablement avec de la semouline pour que la pâte ne colle pas, couvrir avec un linge et laissez reposer environ 30 minutes.
Préchauffez une poêle anti-adhésive et cuire vos pains en les retournant régulièrement, le pain commencera alors à gonfler. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.
Couvrir d’un linge chaque pain cuit afin de les conserver bien chauds.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 256Kcal

Glucides: 45.3g
Lipides: 3.5g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 8.2g
Fibres: 4g
Sucre: 2.1g
ProPoints: 7
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (123g)

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