Pain aux dattes sublimement fondant

Autre

8 parts

moyen

1 heure

426 Kcal

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

Ingrédients

• 1 tasse de lait
• ½ tasse de sucre
• ¼ tasse de beurre
• 1 tasse de dattes dénoyautées et hachées
• 1 tasse de farine tout usage
• 1 tasse de farine de blé
• 1 ½ cuillère à thé de poudre à pâte
• 1 cuillère à thé de muscade moulue
• 1 cuillère à thé de cannelle moulue
• ½ cuillère à thé de gingembre moulu
• ¼ cuillère à thé de clous de girofle moulus
• ½ cuillère à thé de sel
• 1 oeuf battu

Vous allez aimer

Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais

Préparation

• Préchauffer le four à 350°F. Graisser un moule à pain de 5 x 9 po et recouvrir le fond et 2 des côtés avec un papier ciré.
• Dans une casserole, chauffer le lait, le sucre et le beurre. Lorsque le beurre est fondu, retirer du feu et ajouter les dattes. Laisser tiédir.
• Dans un bol, tamiser tous les ingrédients secs. Former une fontaine au centre et ajouter le mélange de dattes et l’œuf.
• Mélanger rapidement à la cuillère de bois sans trop brasser. Verser dans le moule et cuire au four environ 40 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dents inséré au centre du pain en ressorte propre.
• Démouler sur une grille et laisser tiédir avant de trancher.

Maya9514

Questions

Photos des membres

Accord vin : Que boire avec ?