Pain de mie aux graines et raisins

Name: Pain de mie aux graines et raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de farine à pain multi-céréales; 1 sachet de levure de boulangerie; 25 g de beurre; 100 g de raisins secs; 400 ml de lait; 1.5 cuillère à café de sucre; 3 cuillères à café de sel

Autre

4 parts

10 min

30 min

facile

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Ingrédients

500 g de farine à pain multi-céréales
1 sachet de levure de boulangerie
25 g de beurre
100 g de raisins secs
400 ml de lait
1.5 cuillère à café de sucre
3 cuillères à café de sel

Coût estimé: 3.84€ (0.96€/part)

Préparation

Dans la cuve du robot munie du pétrin versez ; la farine, le sucre, le sel et la levure. Mettez le robot en marche et ajoutez petit à petit le lait et le beurre ramolli.
Ajoutez enfin les raisins et arrêtez le robot dès que la pâte s’enroule autour du pétrin.
Laissez reposer 1 heure à température ambiante en posant un torchon sur la cuve.
Donnez quelques impulsions à la pâte pour la rabaisser. Dans un moule à cake beurré, déposez la pâte et laissez reposer encore 30 minutes.
Faites cuire le pain de mie au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes.
Patientez quelques minutes avant de le démouler.

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