Pain de poisson

Name: Pain de poisson
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 gr de colin ou cabillaud; 5 oeufs; 1 petite brique de crème; 1 petite boîte de concentré de tomates; 1 sachet de gruyère de 100 gr; Sel poivre

Autre

8 parts

20 min

45 min

moyen

(4/5 - 8 votes)
4
62

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

800 gr de colin ou cabillaud
5 oeufs
1 petite brique de crème
1 petite boîte de concentré de tomates
1 sachet de gruyère de 100 gr
Sel poivre

Préparation

Faîtes cuire votre poisson au court bouillon pendant 10 minutes, l'égoutter et l'émietter dans un récipent.

Mélanger les oeufs, la crème, le concentré de tomates et le gruyère, puis ajouter le poisson émietté.

Saler et poivrer

Faites cuire pendant 45 minutes à 150° dans un moule à cake beurré et fariné.

Laisser refroidir et servir très frais avec une myonnaise maison ou bien une sauce tomate.

Bon appétit

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Pain express sans levure, sans repos, sans pétrissage - pain irlandais

F Fmouche

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Graves blanc Bordeaux, Blanc

Touraine sauvignon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique