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Pain maison rapide et facile

Le pain maison est très facile à faire, et surtout très rapide à réaliser. Quelques minutes de pétrissage suffisent. Pour le reste, un peu de patience, il faut que votre pain lève :)

Autre
6 parts
2 heures
30 min
facile
300 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 2.69 (0.45€/part)

Préparation

  • Versez la farine et le sel dans un cul de poule et mélangez.
  • Creusez un puits, versez la levure et ajoutez l'eau tiède.
  • Pétrissez la pâte au moins 3 minutes. Aplatissez la pâte avec les paumes de vos mains, rabattez les côtés, de sorte à créer des bulles d'air.
  • Formez une boule et laissez la au fond de votre cul de poule, recouvert d'un torchon. Laissez reposer la pâte dans un endroit chaud et humide environ 30 minutes.
  • Donnez la forme que vous souhaitez à votre boule, directement sur une plaque de cuisson recouverte d'un papier sulfurisé. Recouvrez le tout d'un torchon, au moins 1 heure.
  • Préchauffez votre four à 210°C, faites cuire votre pain environ 30 minutes. Mon four est à chaleur tournante.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 300Kcal
  • Glucides: 58.6g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 3.8g
  • Sucre: 1.8g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (139g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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