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PAINS POUR KEBAB

Préparer un bon bain très tendre pour vos kebabs en appuyant sur cette recette.

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Mettre les ingrédients dans la cuve de la Map en respectant l'ordre préconisé par votre machine. Lancer le programme pâte jusqu'au bout.
  • Surveiller la formation du pâton et adapter la quantité d'eau si vous le jugez nécessaire.
  • Vérifier que la pâte ait doubler de volume. Au besoin laisser gonfler la pâte dans la machine éteinte.
  • Sortir le pâton sur un plan de travail fariné. Diviser la pâte en boules de poids identiques.
  • Bouler les pâtons, saupoudrer avec un peu de semoule et laisser lever 1 heure.
  • Cuire 20 minutes à 220°C.

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Pains bagels maison


Photos

PAINS POUR KEBAB
PAINS POUR KEBAB - photo 2
PAINS POUR KEBAB - photo 3
PAINS POUR KEBAB - photo 4

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Fnac
199.99 €
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Commentaires des membres:

13/11/2012

C bon

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