Persillade

Autre

4 parts

facile

10 min

68 Kcal

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Ingrédients

• 9 têtes d'ail
• 1 bouquet de persil
• 1 bouquet de feuilles de coriandre
• huile d'olive en quantité

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Préparation

• Epluchez donc les aulx. Hachez-les grossièrement à l'aide d'un robot. Versez dans un saladier. Hachez les herbes.
• Versez dans le saladier avec l'ail haché. Mélangez l'ail et les herbes hachés, puis versez dans le bocal et tassez le tout dans le contenant.
• Ajoutez l'huile d'olive, qui s'infiltre dans le mélange ail et herbes, jusqu'à ce qu'elle recouvre le tout.
• Refermez le bocal et conservez-le au réfrigérateur.

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