Quiches mozzarella ricotta

Autre

5 parts

facile

45 min

384 Kcal

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Voici une recette fondante et croustillante, de plus c'est très parfumé

Ingrédients

• 2 oeufs
• 150 g de ricotta
• poivre
• 1 pointe de curry
• 30 g de parmesan (3 cuillères à soupe)
• 100 g de dés de jambon blanc
• 100 g de mozzarella en cubes
• 1 pâte brisée au TM

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Que faire avec des tortillas? des petites quiches faciles et économiques!

Préparation

• Mettre les oeufs et la ricotta.
  Mixer 30 secondes VIT 4.
  Poivrez puis ajouter une pointe de curry.
• Ajoutez 2 cuillères à soupe de parmesan.
  Mélanger VIT 2 quelques secondes.
• Avec un découpoir, détaillez 20 disques de pâte.
• Foncez-les dans les empreintes à moules tartelettes en silicone
  ou étalez votre pâte dans votre moule à tarte.
• Répartissez les dés de jambon et la mozzarella en cubes sur la pâte puis versez la préparation.
• Répartissez le parmesan restant par-dessus et faites cuire 30 minutes à 175°C pour les moules individuels en silicone et un peu + pour un moule à tarte.

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