Salicorne sautée en persillade

Name: Salicorne sautée en persillade
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 g de pousses de salicorne fraîche; 1 gousse d'ail; 1/2 bouquet de persil; beurre; sel, poivre

Autre

4 parts

5 min

10 min

facile

94 Kcal

(4.3/5 - 12 votes)
3
25

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Ingrédients

600 g de pousses de salicorne fraîche
1 gousse d'ail
1/2 bouquet de persil
beurre
sel, poivre

Coût estimé: 6.31€ (1.58€/part)

Préparation

Rincez et égouttez les pousses de salicorne. Coupez éventuellement le bout dur des pieds. Faites-les blanchir 3 minutes dans de l'eau bouillante non salée.
Pelez et écrasez l'ail. Rincez et hachez le persil.
Faites fondre du beurre dans une poêle. Faites-y sauter la salicorne 5 minutes , en remuant, puis ajoutez l'ail et le persil.
Faites cuire encore 2 minutes . Poivrez, mais ne salez pas car la salicorne est naturellement salée.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 94Kcal

Glucides: 5.4g
Lipides: 4.8g
Gras sat.: 2.8g
Protéines: 4.3g
Fibres: 5.5g
Sucre: 0.9g
ProPoints: 2
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (159g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Questions:

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Commentaires des membres:

12/05/2024

Très bon ! Facile à faire. Par contre réviser le coût de la recette. En 2024 le kg est à 21€…. Dans le département du 13, cela a peut-être une incidence sur le prix.

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any 79, 19/10/2023

Très bon à refaire.

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Tatum, 20/07/2019

Tout simple, mais un délice ... je n'ai pas salé ....

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