Lavez les prunes, égouttez-les, ôtez les noyaux, et coupez les en petits morceaux.
Mélangez dans une casserole l'eau et le sucre. Portez à ébullition, retirez du feu et laissez le sirop refroidir.
Mélangez les prunes et le sirop. Mixez le. Une fois que la préparation est bien froide, mettez le à glacer en sorbetière.
Quand le sorbet est pris, versez-le dans une boite hermétique, en tassant soigneusement le sorbet et mettez-le dans le congélateur pendant au moins 3 heures.
Je l'ai testée. La texture de ce sorbet est merveilleuse, identique à celle d'une glace. Je trouve juste que, finalement, ça manque un peu de sucre, pourtant mes prunes jaunes étaient très sucrées !
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Commentaires des membres:
Texture topissime mais beaucoup trop sucrée pour moi
Je l'ai testée. La texture de ce sorbet est merveilleuse, identique à celle d'une glace. Je trouve juste que, finalement, ça manque un peu de sucre, pourtant mes prunes jaunes étaient très sucrées !
J ai adorez