Soupe de raisins et abricots secs

Name: Soupe de raisins et abricots secs
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de raisins secs; 100 g d?abricots secs; 500 ml de jus de pomme; ¼ cuillère à café rase d'agar agar; 1 cuillère à café de cannelle en poudre, ou de mélange d'épices pour pain d'épices; 1 cuillère à café de confiture d'abricots

Autre

2 parts

15 min

5 min

facile

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Ingrédients

100 g de raisins secs
100 g d?abricots secs
500 ml de jus de pomme
¼ cuillère à café rase d'agar agar
1 cuillère à café de cannelle en poudre, ou de mélange d'épices pour pain d'épices
1 cuillère à café de confiture d'abricots

Préparation

Rincer les raisins et les abricots secs.
Porter à ébullition et cuire 5 minutes avec le jus de pomme, l'agar-agar, les épices et la confiture d'abricots.
Laisser refroidir quelques heures au réfrigérateur : les fruits continueront à gonfler, le jus de fruit va très légèrement se gélifier.

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