Tagliatelles de carottes au citron

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2 parts

facile

20 min

110 Kcal

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Ingrédients

• 300 g de carottes
• 100 g de pommes
• 50 g d'oignons
• le jus de 2 citrons
• sel et poivre
• herbes de provence

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Préparation

• Lavez et pelez les carottes.
  
  Avec un économe, coupez les carottes en lanières.
  
  Epluchez et émincez l'oignon, faites le revenir dans l'huile d'olive quelques minutes pour qu'il soit tendre.
  
  Ajoutez les carottes , la pomme coupée en petits cubes et le jus de citron. Salez, poivrez.
  
  Vous pouvez ajouter des herbes de provence. Faites mijoter 10 minutes sur feu doux.
  
  Dégustez chaud.
  
  Bon appétit!

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