Tarte amandine aux fruits rouges saupoudrée de crumble

Name: Tarte amandine aux fruits rouges saupoudrée de crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de mélanges fruits rouges surgelés; 125 g de poudre d'amande; 2 oeufs; 235 g de margarine; 120 g de cassonade; 110 g de farine; 1 pincée de sel; 2 cuillères à soupe de crème liquide; 1 part de pâte à tarte sucrée rapide

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Tarte amandine aux fruits rouges saupoudrée de crumble - photo 2

Autre

6 parts

facile

55 min

792 Kcal

Ingrédients

300 g de mélanges fruits rouges surgelés
125 g de poudre d'amande
2 oeufs
235 g de margarine
120 g de cassonade
110 g de farine
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de crème liquide
1 part de pâte à tarte sucrée rapide

Coût estimé: 6.87€ (1.14€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson40 min

Préparez la pâte, étalez la dans un moule à tarte, piquetez le fond et les bords avec les dents d'une fourchette et réservez la au frigo le temps de préparer la garniture.
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, fouettez les oeufs avec 80 g de cassonade jusqu'à ce que le mélange mousse.
Ajoutez 100 g de poudre d'amandes et mélangez soigneusement.
Ajoutez 60 g de margarine et la crème liquide et fouettez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Incorporez les fruits rouges encore gelés.
Dans un autre saladier, travaillez à la main le reste du beurre, de la poudre d'amandes, de la cassonade et la farine jusqu'à obtenir un mélange sableux.
Étalez la préparation aux fruits rouges sur le fond de la tarte, recouvrez là du mélange crumble et enfournez pour 40 minutes.