Tarte aux blettes lardons chevre et pignons

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Autre

6 parts

facile

40 min

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Voici une tarte savoureuse. Une façon sympa d’accommoder les blettes sans avoir à les débarrasser de leurs fils de façon fastidieuse.

Ingrédients

• 500 g de blettes
• 100 g de lardons fumés
• 1 bûche de chèvre
• 2 oeufs
• 1/2 brique de béchamel ou bien du lait
• quelques pignons
• une pâte brisée ou une pâte à pizza

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Préparation

• Préchauffer le four à 240°C.
• Laver, essorer et couper grossièrement les blettes. Les mixer et les mélanger aux œufs avec la béchamel.
• Préparer la pâte à tarte et foncer le moule.
• Mettre les blettes sur le fond de tarte en égalisant la surface.
• Ajouter les lardons, le fromage et les pignons.
• Cuire 20 minutes environ.

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