Truffes au chocolat : café, noix de coco ou spéculoos

Name: Truffes au chocolat : café, noix de coco ou spéculoos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de chocolat noir à pâtisserie; 20 cl de crème liquide; Du cacao amer en poudre; Du café au chocolat d'Histoire de goût; De la noix de coco râpée; Des spéculoos émiettés

Autre

6 parts

10 min

facile

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

400 g de chocolat noir à pâtisserie
20 cl de crème liquide
Du cacao amer en poudre
Du café au chocolat d'Histoire de goût
De la noix de coco râpée
Des spéculoos émiettés

Préparation

Faire bouillir la crème liquide, casser le chocolat en petits morceaux, et l'ajouter à la crème bouillante hors du feu.
Remuer vivement jusqu'à ce que le chocolat est entièrement fondu.Mettre au frais au moins 6 heures.
Disposer dans une assiette la même dose de cacao amer que de café au chocolat.
Dans une autre de la noix de coco, et une dernière pour les spéculoos.
A l'aide d'une cuillère à café prélever une noix de chocolat, rouler la entre vos mains, pour obtenir une boule.
Et rouler la dans l'habillage de votre choix. Les truffes se réservent au frais, mais sont à sortir 30 minutes avant dégustation.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Truffes au chocolat enrobées

C Cesostad

Photos

Truffes au chocolat : café, noix de coco ou spéculoos

Truffes au chocolat : café, noix de coco ou spéculoos - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc

L'Etoile tradition Jura, Blanc

Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes