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Ananas au basilic
Ananas au basilic
Une association toute simple dont vous deviendrez très vite accro !
Ingrédients
6
Coût estimé: 3Euros € (0.5€/part)
Préparation
Coupez l'ananas à la tête et au pied. En levez la peau et coupez le en 4. Débarrasser vous du coeur et détaillez l'ananas en morceaux pas trop gros.
Préparez le sirop avec le sucre et l'eau. Portez à ébullition jusqu'à un aspect un peu sirupeux. (Ne pas faire bouillir trop longtemps 2 à 3 minutes suffisent). Hors du feu faire infuser le bouquet de basilic 10 à 15 minutes à couvert, réservez quelques feuilles pour la déco.
Mettre les morceaux d'ananas dans un saladier et versez dessus le sirop de basilic.(avec le basilic) Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Au moment de servir retirez les feuilles de basilic et dresser dans des verrines. Pour accentuer le gout du basilic vous pouvez en ciseler quelques feuilles et les mettre dans vos verrines.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 182Kcal
Glucides: 40.5g
Lipides: 0.4g
Gras sat.: 0g
Protéines: 0.9g
Fibres: 3.4g
Sucre: 36.5g
ProPoints: 5
SmartPoints:
10
Information nutritionnelle pour 1 portion (318g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac
Bordeaux, Blanc
Muscat de Lunel
Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon
Centre - Val de Loire, Blanc
Questions:
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Commentaires des membres:
Accompagné de glace vanille, et saupoudrez le tout de noix de coco râpée