Ptitchef

Gâteau renversé aux pommes et au potimarron

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile
552 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Préchauffez le four à 180. Beurrez un moule à manqué et couvrez-le de papier sulfurisé; mettez de côté.
  • Dans une poêle, faites fondre le beurre sur feu moyen. Ajoutez les tranches de pommes avec le miel. Faites cuire en remuant de temps à autre pendant 3 minutes, ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres.
  • Arrosez d’un filet de jus de citron.Arrangez les tranches de pomme au fond du moule. Dans le bol de vote robot à pied, battez les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchiment.
  • Ajoutez le beurre fondu et mélangez. Ajoutez ensuite le lait ribot, la purée de potimarron et le gingembre. Dans un autre bol, combinez les farines avec la poudre à lever, la bicarbonate de soude et les épices.
  • Ajoutez une pincée de sel. Ajoutez les ingrédients secs à l’appareil liquide. Versez la pâte sur les pommes de façon uniforme et faites cuire le gâteau pendant environ 30 minutes.
  • Sortez le gâteau du four et laissez-le légèrement refroidir avant de le retourner sur assiette.
  • Enlevez le papier sulfurisé et laissez la gâteau complètement refroidir. Servez avec du yaourt nature ou une crème anglaise ou de la crème fouettée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 552Kcal
  • Glucides: 63.1g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 17.1g
  • Protéines: 9.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 30.5g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (286g)
Végétarien


L La Tartine Gourmande

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

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