Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

Name: Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 210 g de lait; 1 oeuf battu; 1 cuillère à café de sel; 50 g de sucre; 70 g de beurre froid; 400 g de farine; 2 cuillères à café bombées de levure

Cette brioche est goûteuse. Non seulement elle est délicieuse mais en plus, elle reste bien moelleuse le lendemain, et même le surlendemain, bien conservée dans un torchon.

Dessert

8 parts

25 min

20 min

facile

287 Kcal

(4/5 - 3 votes)
31

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Ingrédients

210 g de lait
1 oeuf battu
1 cuillère à café de sel
50 g de sucre
70 g de beurre froid
400 g de farine
2 cuillères à café bombées de levure

Coût estimé: 1.32€ (0.17€/part)

Préparation

Mettre les ingrédients dans la MAP, programme pâte.
Lorsque le programme est terminé, sortir le pâton et le dividser en 3.
Rouler les 3 morceaux en boudin et faire une tresse. Laisser lever 1 heure sous un torchon.
Au bout de ce temps, dorer la brioche avec un peu de lait, parsemer de sucre perlé.
Enfourner à 180°, à four froid, pour 20 minutes.

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