Brioche tressée

26 recettes

La brioche tressée, c'est le goûter préféré de l'enfant qui sommeille en chacun : version vendéenne, elle est aussi nommée gâche et est parfumée à la fleur d'oranger. La recette alsacienne est glacée au sucre et garnie d'amandes grillées sur le dessus. On l'aime parsemée de sucre perlé ou encore avec des pépites de chocolat qui ravissent les plus gourmands. Toujours très moelleuse, dorée à souhait, elle se consomme aussi bien au petit déjeuner qu'à toute heure de la journée. Si après quelques jours, elle devient un peu sèche, on peut la toaster et la tartiner de pâte à tartiner ou encore de confiture.

Recette Brioche tressée de mon enfance

Brioche tressée de mon enfance

Dessert facile 50 min 819 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait 2 oeufs entiers 1,5 cuillère à café de sel 80 g de sucre 500 g de farine 1 sachet de levure boulangère 120 g de beurre 1 oeuf pour...
Recette Brioche tressée

Brioche tressée

Autre facile 35 min 561 kcal
Ingrédients: Pour 2 brioches: 550g de farine T55 4 jaunes d'oeufs 220mL de lait 50g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 1 cc de sel 100g de beurre 1...
Recette Brioche tressee de kiki

Brioche tressee de kiki

Dessert facile 3 heures 40 min
Ingrédients: 500 g de farine 25 cl de lait + 2 cuillères à soupe 1 oeuf + 1 oeuf pour la dorure 1 sachet de levure de boulangerie traditionnelle [=24 g de...
Recette Brioche tressée maison

Brioche tressée maison

Dessert facile 1 h 5 m 200 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure spéciale pain 1 cuillère à café de vanille liquide bio Arcadie 70 g de sucre en poudre (1 cuillère à café...
Recette Brioche tressée à l'abricot

Brioche tressée à l'abricot

Dessert facile 50 min 865 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 10 g de levure fraîche 50 g de sucre 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 pincée de sel 1 oeuf 12 cl de lait 50 g de beurre mou...
Recette Brioche tressée figue et framboise

Brioche tressée figue et framboise

Dessert moyen 2 h 30 m 302 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 140ml de lait 80g de miel liquide 1 bonne pincée de sel 70ml d’huile d’olive extra 2 oeufs 480g de farine 1 sachet de levure de...
Recette Brioche tressée (map)

Brioche tressée (map)

Dessert facile 40 min 841 kcal
Ingrédients: 550 g de farine T 45 4 jaunes d’oeufs 220 ml de lait (110 ml ) 50 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé (1 sachet ) 1 cuillère à café de...
Recette Brioche tresse aux fruits confits

Brioche tresse aux fruits confits

Goûter facile 2 heures 45 min
Ingrédients: 500 g de farine 15 cl de lait + 2 cas 10 cl de crème liquide 1 oeuf + 1 pour la dorure 80 g de sucre 1 sachet de levure de boulangerie...
Recette Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

Brioche tressée trop bonne et trop moelleuse!

Dessert facile 45 min 287 kcal
Ingrédients: 210 g de lait 1 oeuf battu 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre 70 g de beurre froid 400 g de farine 2 cuillères à café bombées de levure
Recette Brioche tressee a la noisette facon chinois

Brioche tressee a la noisette facon chinois

Dessert facile 37 min 915 kcal
Ingrédients: Pour la brioche : 300 ml de lait 40 g de beurre 60 g de sucre 1 cuillère à café rase de sel 450 g de farine pour pain (en grande surface) 15 g de...
Recette Brioche tréssée au chocolat -noisette.

Brioche tréssée au chocolat -noisette.

Dessert moyen 40 min 662 kcal
Ingrédients: 500 g Farine 1 Sachet de levure de boulanger 70 g Sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 1 Pincée de sel 3 oeufs deux entiers et un blanc,...
Recette Brioche tressee au citron

Brioche tressee au citron

Dessert facile 30 min 25 min
Ingrédients: Pour l'éponge : 90 ml d'eau 5 g de sucre en poudre 1 sachet de levure déshydratée 3 0 g de farine Pour la pâte : 325 g de farine 90 g de crème...
Recette Brioche tressée à 3 brins

Brioche tressée à 3 brins

Dessert moyen 20 min 35 min
Ingrédients: · 2 cuillères à café de levure instantanée · 80 g de sucre · 500 g de farine de type 45 · peser 2 oeufs et compléter à 260 g avec du lait · 1...
Recette Brioche tressée au nutella.

Brioche tressée au nutella.

Dessert moyen 10 min 20 min
Ingrédients: 250 g de lait tiède 125 de beurre 50 g de sucre 1 cuillère à café de sel 475 g de farine T55 1 cuillère à café et demie de levure instantanée
Recette Brioche tressée amandes pistaches chocolat

Brioche tressée amandes pistaches chocolat

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pour la pâte à brioche: 2 oeufs 20 cl de lait 1 sachet de levure de boulanger 100 g de beurre fondu ( pas chaud) 500 g de farine t55 50 g de sucre...
Recette Brioche tressée pommes cannelle

Brioche tressée pommes cannelle

Dessert facile 50 min 652 kcal
Ingrédients: 380 g de farine 50 g de sucre en poudre 50 g de beurre ramolli 2 oeufs 100 ml de lait tiède 10 g de levure boulangère fraîche 1 cuillère à café de...
Recette Brioche tressée à la mie filante

Brioche tressée à la mie filante

Goûter facile 1 h 30 m 991 kcal
Ingrédients: Pour 20 tranches : 30 g de levure de boulanger fraîche 12.5 cl de lait tiède (125 ml) 150 g de beurre ramolli 80 g de sucre 1 oeuf entier 3 jaunes...
Recette Brioche tressée surmontée d'amandes effilées

Brioche tressée surmontée d'amandes effilées

Dessert facile 4 h 30 m 770 kcal
Ingrédients: 450 g de farine tamisée 1 sachet de levure de boulangerie 150 mL de lait 25 g de sucre en poudre 2 sachets de sucre vanillé 75 g de beurre fondu 1...