Brioche tressée à 4 branches légère au citron PrécédentSuivant Autre4 partsfacile45 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Une bonne brioche qui a une mie vraiment impressionnante, aérée et légère. Ingrédients 4 450 g de farine T.55 2 sachets de briochin 1 cuillère à café rase de sel 1 oeuf 100 ml de lait 50 ml d'eau 110 g de sucre 75 g de beurre 1 zeste de citron ou 1 sachet de vanille Jaune d'oeuf pour dorer
