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Carpaccio de pamplemousse & citron vert
Carpaccio de pamplemousse & citron vert
Un dessert plein de fraicheur..
Préparation
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A l'aide d'un couteau, enlevez la peau du pamplemousse de sorte qu'aucune peau blanche ne reste. -
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Détaillez-les en tranches très fines. Déposez-les dans une assiettes. Saupoudrez légèrement de cassonade. Mettre au frais
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Au moment de servir pulvériser d'huile essentielle ou verser le filet de citron vert.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 161Kcal
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Glucides: 32.5g
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Lipides: 0.3g
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Gras sat.: 0.1g
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Protéines: 1.7g
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Fibres: 3.2g
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Sucre: 32.4g
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ProPoints: 4
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SmartPoints:
9
Information nutritionnelle pour 1 portion (233g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Blanquette de Limoux
Languedoc-Roussillon, Blanc
Crémant de la Loire blanc
Centre - Val de Loire, Blanc
Banyuls
Languedoc-Roussillon, Rouge
Questions:
Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL
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Commentaires des membres:
Deux gouttes d' H E de Basilic + un fond d'eau + sucre léger, (mélangés tiède) , c'est une entrée super light ,
un régal si on aime le pamplemousse