Name: Clafoutis aux mirabelles
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 15 mirabelles (coupées en deux et dénoyautées pour le fond du moule, fraîches ou en surgelées); 125 g de farine; 8 cuillères de sucre vergeoise blonde; 2 oeufs; 20cl de lait; 20 cl de crème liquide; 30 g de beurre fondu; du sucre vanillé pour le dessus; 3 cuillères à soupe de poudre de noisettes (ou d'amandin ou poudre d'amandes)

Clafoutis aux mirabelles

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

399 Kcal

Ingrédients

15 mirabelles (coupées en deux et dénoyautées pour le fond du moule, fraîches ou en surgelées)
125 g de farine
8 cuillères de sucre vergeoise blonde
2 oeufs
20cl de lait
20 cl de crème liquide
30 g de beurre fondu
du sucre vanillé pour le dessus
3 cuillères à soupe de poudre de noisettes (ou d'amandin ou poudre d'amandes)

Préparation

Beurrer un moule en pyrex ( ça marche très bien pour démouler les parts)

Préchauffer le four à 180°
Disposer les 1/2 mirabelles sur le fond du moule badigeonné de beurre.

Mettre la farine et le sucre ainsi que la poudre de noisettes dans un premier bol
Mélanger
Mélanger le lait et la crème puis le beurre fondu et les oeufs dans un second bol
Verser le tout sur la préparation précédente du premier bol mélanger...

Verser pour finir l'appareil sur les mirabelles .

Ajouter le sucre vanillé sur le dessus
Enfourner 30 mn à 180°