Compote pomme prunes à la cardamome
Une compote riche en vitamine mais surtout très bien fait!
Ingrédients
2
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Compote de pomme traditionnelle
Préparation
Préparation10 min
Cuisson10 min
- Éplucher la pomme et dénoyauter les prunes.
- Couper les fruits en petits morceaux et les mettre à cuire à feu moyen dans une casserole avec un fond d'eau.
- Lorsque les fruits sont assez cuits, les écraser à l'aide d'un presse-purée.
- Ouvrir la gousse de cardamome et laisser s'échapper les graines dans la compote. Mélanger.
- Réfrigérer ou manger tiède.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 179Kcal
- Glucides: 34.3g
- Lipides: 1.2g
- Gras sat.: 0.2g
- Protéines: 2.8g
- Fibres: 8.6g
- Sucre: 33.9g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 9
Information nutritionnelle pour 1 portion (330g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Loupiac (Bordeaux, Blanc)
Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc)
Coteaux du Layon (Centre - Val de Loire, Blanc)
Commentaires
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17/11/2013
En accompagnement de gibier, mais aussi sur une tranche de pain complet grillé.
J'ai cuisiné cette recette
